¡Tortas gratis para todos! Celebran en grande el Día del Tortero en Villa de Tezontepec
Con sabor, tradición y mucha hambre de fiesta, el municipio de Villa de Tezontepec, en Hidalgo, se prepara para celebrar una de las festividades más queridas y sabrosas del calendario: el Día del Tortero. Esta colorida celebración se realiza en el marco de las festividades en honor al Señor de la Humildad, patrono de los torteros, y promete una jornada inigualable, donde el pan, la mayonesa, las carnes frías y los ingredientes típicos se convierten en protagonistas. ¿Lo mejor? Se repartirán 40,000 tortas de manera completamente gratuita.
La cita es el próximo 1 de mayo, fecha en la que se llevará a cabo la edición 2025 del Festival Internacional de la Torta. La tradición, que suma ya más de tres décadas, reconoce la labor de más de 800 torteros locales, quienes han hecho de este platillo una insignia de la gastronomía hidalguense. Porque si bien Hidalgo es mundialmente conocido por sus pastes, su barbacoa y sus exóticos chinicuiles, las tortas ocupan un lugar muy especial en el paladar de propios y visitantes.
Villa de Tezontepec ha sabido posicionarse como un referente culinario y turístico, gracias en buena parte a esta fiesta. Su ubicación estratégica —a solo 30 minutos de Pachuca y una hora y media de la Ciudad de México— permite una alta afluencia de visitantes, que cada año llegan para disfrutar de esta experiencia culinaria que también rinde tributo a la identidad cultural de la región.
Durante el festival, se llevarán a cabo múltiples actividades: mañanitas al Señor de la Humildad, bendición de alimentos, ciclismo, competencias como el concurso del “cuchillo veloz” y los comelones de torta cubana, además de bailes populares, juegos pirotécnicos y dinámicas para toda la familia. Cada actividad está pensada para unir a la comunidad y celebrar no solo a los torteros, sino a todo lo que representa esta labor: esfuerzo, tradición y sabor.
El reparto de tortas será equitativo. Se entregarán 20,000 en la cabecera municipal y otras 20,000 en las colonias Benito Juárez y Morelos, zonas que también tendrán actividades alternas. El evento se convierte así no solo en una fiesta de sabores, sino en un motor de cohesión social, atracción turística y orgullo comunitario.
Este año, el Día del Tortero no será solo una festividad más; será una reafirmación de la fuerza con la que la cultura alimentaria puede unir a un pueblo. Y en un país donde cada torta es una historia entre panes, Villa de Tezontepec se consolida como el epicentro de este relato delicioso.