El Día Internacional del Chef
Hoy, 20 de octubre, se conmemora el Día Internacional del Chef, una fecha instaurada en 2004 por Worldchefs con el fin de rendir homenaje a todas las personas que, desde…
EL METEORISMO
Las bacterias que se encuentran habitualmente en el intestino (microbiota) producen gran cantidad de gases mientras actúan sobre los alimentos, estos gases son el resultado de la degradación del alimento…
La Nueva Escuela Mexicana y la enseñanza del inglés: luces y sombras
La Nueva Escuela Mexicana (NEM) busca transformar la educación en México bajo principios de inclusión, equidad, pensamiento crítico y formación integral. En este marco, la enseñanza del inglés no se…
LA PASSIFLORA O FLOR DE LA PASIÓN (passiflora incarnata)
Verdes enramados se dejan ver por doquier, señal absoluta de que ha llegado el tiempo de la pasiflora o también conocida como maracuyá por el nombre que se le da…
HIGUERILLA
(Ricinus communis) Familia botánica Euphorbiaceae.Se acerca el otoño y con esta nueva estación nuestros campos empiezan a mostrar diferentes tonalidades del verde, en una hoja usada por los niños como…