La cena navideña es una tradición profundamente arraigada en los hogares mexicanos, donde familias y amigos se reúnen para compartir platillos típicos y celebrar la temporada festiva. Sin embargo, en 2024, el costo de esta celebración ha experimentado un incremento significativo, lo que ha llevado a muchas familias a replantear sus opciones para la Nochebuena.
Incremento en los costos de la cena navideña
Según datos de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), el precio de los insumos para la cena navideña ha aumentado hasta un 25% en comparación con el año anterior.
Este incremento se refleja en diversos componentes de la cena:
- Entradas: Botanas, quesos y aceitunas presentan un costo aproximado de 1,500 pesos.
- Platillos principales: Opciones como pavo, pierna o bacalao alcanzan los 6,000 pesos.
- Bebidas: Sidra, tequila y refrescos suman alrededor de 3,900 pesos.
- Postres: Incluyendo pastel y ensalada de manzana, con un costo de 1,200 pesos.
- Decoración: Aproximadamente 1,000 pesos.
- Regalos para el intercambio: Un estimado de 1,000 pesos.
En total, una cena navideña para una familia promedio puede superar los 14,600 pesos, lo que representa un gasto considerable para muchos hogares.
Variaciones en los precios según los platillos
La Profeco ha proporcionado estimaciones para diversos platillos tradicionales:
- Pollo navideño relleno: Con un costo promedio nacional de 291 pesos, rinde para cuatro porciones.
- Solomillo de cerdo en salsa de nuez con guayaba y quinoa con ciruela: Este platillo tiene un costo promedio de 330 pesos, suficiente para seis porciones.
Estas opciones pueden considerarse más económicas en comparación con platillos como el pavo o el bacalao, cuyos precios se han elevado significativamente.
Impacto de la inflación en las celebraciones navideñas
La inflación ha afectado no solo la cena de Navidad, sino también otras celebraciones y tradiciones decembrinas.
Por ejemplo, el costo promedio de una posada para diez personas ha aumentado un 20% respecto al 2023, alcanzando los 8,400 pesos.
Además, el intercambio de regalos y la compra de atuendos nuevos representan gastos adicionales que las familias deben considerar en su presupuesto.
Recomendaciones para los consumidores
Ante este panorama, la Profeco recomienda a los consumidores planificar con anticipación, comparar precios y considerar opciones más económicas para la cena navideña.
Asimismo, sugiere adquirir productos locales y de temporada, lo que puede contribuir a reducir costos y apoyar a la economía nacional.
En conclusión, la cena navideña de 2024 en México presenta un desafío económico para muchas familias debido al incremento en los precios de los alimentos y otros insumos.
La planificación y la búsqueda de alternativas más accesibles se vuelven esenciales para mantener viva la tradición sin comprometer la estabilidad financiera del hogar.